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配麦同石磨面粉机械加工面粉颜色的关系

发布时间:2021-11-05   来源:河南粮院

很多用户发现,加工不同性质的小麦时,石磨面粉机械加工的面粉质量也是有所不同的。因此很多时候,厂家为了生产出优质的面粉,都会通过配麦的方式达到。而配麦之后,小麦胚乳比方比例越高,加工生产的面粉颜色越自然。


石磨面粉机械面粉颜色和他所加工的小麦有很大关系。小麦在加工生产前,都需要配麦,配麦的时候将优质小麦和普通小麦混杂在一起进行加工生产,这样不会影响面粉的品质,还能提高石磨面粉机械的出粉率。



石磨面粉机械在生产石磨面粉的时候,配麦的比例,关系到生产出来面粉的颜色。配麦品质越好,石磨面粉机械生产出来的面粉质量也就越高,使用起来口感也越好。如果配麦的时候,使用的小麦品质不好,那么加工之后的面粉,色泽会呈现灰色或者灰黄色,颜色较为暗淡。


因此,对于很多有着惊艳多年的操作人员来说,很好的掌握石磨面粉机械的配麦方式,就会生产处优质的面粉,保证生产质量。


 
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