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石磨面粉机磨面粉怎么选择品质小麦

发布时间:2021-11-12   来源:河南粮院

       河南粮院制造有限企业专业生产面粉机械设备、玉米加工设备、大米加工设备、杂粮加工设备等,今天大家来聊下在石磨面粉机磨粉时如何选择好的品质小麦。大家首先要明白的是想要生产出**的面粉需要具备很多方面的因素,比如小麦的质量,石磨面粉机的选择,操作人员的技术水平等。下面大家就来看一下面粉生产厂家该如何选择小麦。

1、选择颗粒饱满、完整、大小均匀,组织紧密,无害虫和杂质的小麦原粮。
2、去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色,有光泽。
3、具有小麦正常的气味,无任何其他异味如发霉和变坏都不可用,会影响面粉的口感。
4、进行小麦味道的感官鉴别时,可取少许样品进行咀嚼,味佳微甜,无异味才是大家要选择的好产品。


 
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