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解析石磨面粉机的发展之旅及带来的好处

发布时间:2021-10-20   来源:河南粮院

事物的发展,都离不开不断的提升,在发展过程中不断的得到完善,提炼。而石磨面粉机械,从人工劳力进行石磨,到半自动机械的加工,发展到如今的全自动机械化生产,给大家的生活带来了很多的变化。


石磨面粉机械的发展,要追溯到古代石磨面粉加工,当时的劳动人们,通过手工方式,将石头打磨成磨盘形状,完成了原始的面粉加工,这是面粉机械的雏形。随着机械化的不断发展以及冶铁工业的进步,逐渐出现了机械石磨,后期人们增加了电动马达,新型的自动化石磨面粉机械基本形成。



因为石磨面粉机械在研磨小麦时,它的转速慢、产生热能低,蛋白质没熟化,破坏不了小麦中的营养成份。小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留,而且很容易吸取。特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位),小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量。


 
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