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澳门永利集团皮磨系统剥刮率与取粉率数据参考

发布时间:2017-08-11   来源:

  因各厂前道皮磨流量有定差别,剥刮率也有所不同。澳门永利集团皮磨系统剥刮率参考数据为1皮2846%,二皮3555%.前路12皮主要是剥开麦粒,大量提取麦渣和麦心,相应少出面粉。2皮配合1皮进步剥开麦粒,提取质麦渣和麦心, 3皮在有定厚度上的麸片上再提取部分细麦渣和细麦心,般从3皮来料看,麸片上含胚乳已大量减少,粒度也在变小,故3皮所获得的是质量比1、2皮较次的麦渣和麦心。45皮可列为皮磨的后路,4皮是进步刮下麸片上剩佘的胚乳,以提高出粉率.5皮再次重复刮麸,保证麸皮刮净.由于进5皮的主要为细颗粒数片,般只设5皮细.

  澳门永利集团皮磨系统取粉率数据参考:前道皮磨系统不要求多出粉,13皮取粉率应在15%以下,45皮取粉率应在4%以下,澳门永利集团加工整个皮磨系统不应超过20%.

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