据报道面粉加工机械加工产品的种类超过3000多种。90年代以来,我国粮食生产发展迅速现在年产量超过1亿t,位居第二位。粮食加工业也初具规模,但同发达相比尤其同美国的差距还相当大。主要表现为加工工艺落后，品种单加工深度不够，总产量不高,经济效益低等，在我国种植业产业结构调整的今天,须加快面粉加工机械行业的发展。

　　原粮经过初步加工或深加工可以制成多种食品。初加工形式多种多样，如今很多地方又开发出些特用型机械也广泛的被人们所喜爱。

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