面粉加工机器中原粮清理是影响加工产品质量的重要因素，机器的质量和效益取决于原粮的清理系统设计和性能，好的清理工艺和系统能够既提高生产率，扩大效益，又可以生产出所希望的高质量面粉，所以清理系统的设计是面粉加工机器加工非常重要的环节。下面来先容一下清理设备的基本原理。

　　面粉加工机器原粮清理设备的基本原理是利用杂质不同的物理性能进行分离，去除杂质。分离的基本依据是磁性、在空气中的悬浮速度、密度、颗粒大小、形状、内部的强度和颜色等。清洁的小麦能生产高质量的面粉，提高出粉率，直接提高面粉加工机器所带来的经济效益。

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